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Anthropometry, lifestyles and fat patterning in Balinese women 

Authors: A. C. Huntsman a;  N. G. White a; K. Gunung b
Affiliations:   a Biological Anthropology Section, Department of Genetics, La Trobe University, Victoria, Australia
b Jurusan Ilmu Kesehatan Masyarakat, Fakultas Kedokteran, Universitas Udayana, Denpasar, Bali, Indonesia
DOI: 10.1080/03014460500234244
Publication Frequency: 6 issues per year
Published in: journal Annals of Human Biology, Volume 32, Issue 5 September 2005 , pages 599 - 619
Subject: Human Biology;
Formats available: HTML (English) : PDF (English)
Article Requests: Order Reprints : Request Permissions


Abstract

Background: In many parts of the developing world, modernization has resulted in an increase in the prevalence of overweight and obesity and a subsequent rise in nutrition-related, non-communicable diseases such as cardiovascular disease and Type 2 diabetes.

Aim: The study examined the impact of socio-economic and lifestyle changes associated with modernization on the body size and shape of Balinese women.

Subjects and methods: Anthropometric data including weight, height, body mass index (BMI) and seven skinfolds were collected from 564 Balinese women, aged between 15 and 45 years. The relationship between the degree of 'modernization' (using such parameters as household wealth and education level) and body size and shape was analysed using multiple regression analysis, as was the effect of age, family size and breast-feeding.

Results: Using the WHO (WHO 1995) categories of BMI, 14% of Balinese women displayed Chronic Energy Deficiency (BMI<18.5 kg m-2), 7% were overweight (BMI = 25.0-29.9 kg m-2) and less than 1% were obese (BMI ≥ 30.0 kg m-2). Household wealth (p<0.0001) and education level (p<0.05) were significantly associated with fatness, while breast-feeding (p<0.05) was significantly associated with leanness. Fat distribution was largely independent of biological and socio-economic variables.

Conclusions: The trend toward increasing fatness associated with greater household wealth and higher education has important health implications for Balinese women as they continue their rapid transition from subsistence agriculture towards a more 'western' lifestyle.

Reacutesumeacute. Arriegravere plan: Dans de nombreuses reacutegions du globe, agrave la faveur du deacuteveloppement et de la modernisation, est apparue une preacutevalence du surpoids et de l'obeacutesiteacute ainsi qu'un accroissement corollaire de maladies non infectieuses telles que les maladies cardiovasculaires et le diabegravete de type 2.

But: L'eacutetude examine l'impact des changements socioeacuteconomiques et de style de vie associeacutes agrave la modernisation, sur le format et la forme du corps des femmes balinaises.

Sujets et meacutethodes: Des donneacutees anthropomeacutetriques comprenant le poids, la stature, l'indice de masse corporelle (IMC) et sept plis cutaneacutes, ont eacuteteacute collecteacutees sur 564 femmes balinaises acircgeacutees de 15 agrave 45 ans. La relation entre le degreacute de 'modernisation' (au moyen de paramegravetres tels que l'aisance du foyer et le niveau eacuteducatif) et la forme et le format corporel a eacuteteacute analyseacutee, ainsi que les effets de l'acircge, de la dimension de la famille et de l'allaitement maternel, au moyen de reacutegressions multiples.

Reacutesultats: Par rapport aux cateacutegories d'IMC de l'OMS (1995), 14% des femmes balinaises preacutesentent une deacuteficience chronique d'eacutenergie (IMC<18,5 kg m-2), 7% ont du surpoids (IMC = 25,0-29,9 kg m-2) et moins de 1% sont obegraveses (IMC≥30,0 kg m-2). L'aisance du foyer (p<0,0001) et le niveau eacuteducatif (p<0,05) sont associeacutes significativement agrave l'adipositeacute tandis que l'allaitement maternel l'est avec la minceur. La distribution de l'adipositeacute est largement indeacutependante des variables biologiques et socioeacuteconomiques.

Conclusion: La tendance en direction d'un accroissement de l'adipositeacute en association avec meilleure aisance domestique et meilleure eacuteducation preacutesente des implications importantes pour la santeacute des femmes balinaises, dans la mesure ougrave elles poursuivent une rapide transition d'une agriculture de subsistance agrave un mode de vie plus 'occidental'.

Zusammenfassung. Hintergrund: In vielen Entwicklungslaumlndern hat die Modernisierung zu einem Anstieg der Praumlvalenz von Uumlbergewicht und Adipositas gefuumlhrt und in der Folge zu einem Anstieg ernaumlhrungsabhaumlngiger nicht-uumlbertragbarer Erkrankungen wie kardiovaskulaumlrer Krankheiten und Typ2 Diabetes.

Ziel: Die Studie untersuchte die Bedeutung der mit der Modernisierung einhergehenden, sozio-oumlkonomischen Veraumlnderungen und der Veraumlnderungen des Lebensstils auf Koumlrpermaszlige und Koumlrperproportionen Balinesischer Frauen.

Probanden und Methoden: Anthropometrische Daten einschlieszliglich Gewicht, Houmlhe, Koumlrpermasse-Index (body mass index, BMI) und sieben Hautfettfalten wurden bei 564 Balinesischen Frauen im Alter zwischen 15 und 45 Jahren erhoben. Die Beziehung zwischen dem Grad der 'Modernisierung' (unter Verwendung von Begriffen wie verfuumlgbares Haushaltseinkommen und Schulbildung) und Koumlrpermaszligen und Koumlrperproportionen wurde mittels multipler Regressionsanalysen hinsichtlich der Effekte von Alter, Familiengroumlszlige und Stillen untersucht.

Ergebnisse: Unter Verwendung der WHO-Kategorien (1995) fuumlr BMI zeigten 14% der Balinesischen Frauen Zeichen eines chronischen kalorischen Defizits (BMI < 18,5 kg m-2), 7% waren uumlbergewichtig (BMI = 25,0—29,9 kg m-2) und weniger als 1% waren adipoumls (BMI ≥ 30,0 kg m-2). Verfuumlgbares Haushaltseinkommen (p<0,0001) und Schulbildung (p<0,05) waren signifikant mit uumlbergewicht, Stillen jedoch (p<0,05) signifikant mit Magerkeit korreliert. Die Fettverteilung war uumlberwiegend unabhaumlngig von den biologischen und sozio-oumlkonomischen Variablen.

Zusammenfassung: Der Trend zu zunehmendem Uumlbergewicht, der mit groumlszligerem verfuumlgbaren Haushaltseinkommen und besserer Schulbildung assoziiert ist, hat groszlige gesundheitliche Bedeutung fuumlr Balinesischer Frauen, solange ihr rasanter Uumlbergang von einer landwirtschaftlichen Subsistenzkultur zu einem mehr 'westlichen' Lebensstil anhaumllt.

Resumen. Antecedentes: En muchos lugares del mundo en viacuteas de desarrollo, la modernizacioacuten ha producido un incremento de la prevalencia del sobrepeso y la obesidad asiacute como del riesgo subsecuente de sufrir enfermedades no transmisibles relacionadas con la nutricioacuten, como la enfermedad cardiovascular y la diabetes tipo 2.

Objetivo: El estudio examinoacute el impacto de los cambios socioeconoacutemicos y del estilo de vida asociados con la modernizacioacuten sobre el tamantildeo y la forma corporal de las mujeres balinesas.

Sujetos y Meacutetodos: Se recogieron datos antropomeacutetricos que incluiacutean el peso, la estatura y el iacutendice de masa corporal (IMC) de 564 mujeres de Bali, con edades comprendidas entre los 15 y 45 antildeos. La relacioacuten entre el grado de 'modernizacioacuten' (utilizando paraacutemetros como la salud familiar y el nivel de educacioacuten) y el tamantildeo y la forma del cuerpo se analizoacute mediante un anaacutelisis de regresioacuten muacuteltiple, que consideraba el efecto de la edad, el tamantildeo familiar y el amamantamiento.

Resultados: Seguacuten las categoriacuteas de la WHO (1995) para el IMC, el 14% de las mujeres balinesas mostraron una Deficiencia Energeacutetica Croacutenica (IMC<18,5 kg m-2), el 7% presentaba sobrepeso (IMC = 25,0-29,9 kg m-2) y menos del 1% eran obesas (IMC ≥ 30,0 kg m-2). La salud familiar (p<0,0001) y el nivel de estudios (p<0,05) estaban significativamente asociados con la adiposidad (exceso de peso), mientras que el amamantamiento (p<0,05) estaba significativamente asociado con la delgadez. La distribucioacuten de grasa era muy independiente de las variables bioloacutegicas y socioeconoacutemicas.

Conclusiones: La tendencia hacia un incremento de la adiposidad cuanto mejor es la salud familiar y mayor el nivel de educacioacuten tiene importantes implicaciones sanitarias para las mujeres balinesas, a medida que eacutestas continuacutean su raacutepida transicioacuten desde la agricultura de subsistencia hacia un estilo de vida maacutes 'occidentalizado'.
Keywords: Adiposity; fat patterning; modernization; Indonesian women
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